Tortillas de Farinha de Trigo

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Com apenas alguns ingredientes como farinha de trigo, fermento, gordura vegetal, água e sal você vai poder preparar esta ótima receita de Tortillas de Farinha de Trigo, ideal para as entradas.

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher chá de sal
  • 1 colher chá de fermento em pó
  • 100g de gordura vegetal
  • 1 xíc. de chá de água quente

Receita Tortillas de Farinha de Trigo


Modo de Preparo

  1. Mescle a farinha, sal, fermento e a gordura vegetal até formar um farelo uniforme.
  2. Acrescente a àgua de pouco a pouco até adquirir uma massa elástica que se possa formar uma bola suave e macia;
  3. Forme bolinhas com o tamanho de um limao;
  4. Em uma superfície bem enfarinhada, abra cada bolinha com a ajuda de um rolo;
  5. Enquanto isso esquente uma frigideira num fogo médio-baixo. Asse cada disco de cada lado, somente até formarem as primeiras manchas douradas.
  6. Obs: nao permita queimá-las para que nao fiquem ressecadas.
  7. Dica: tortillas podem ser assadas em quantidade direito na grelha.
  8. Deve manter cobertas tortillas quentes com um pano de prato limpo. Somente abre a massa que vai comer. Guarde as bolas de massa que restam no congelador ate três meses.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tortillas de Farinha de Trigo.

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