Farofa de Banana com Bacon
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A Farofa de Banana com Bacon é um acompanhamento delicioso e versátil. O sabor defumado da linguiça e do bacon combinados com a doçura da banana e do abacaxi criam um contraste maravilhoso. A apresentação do prato é bela e agrada os olhos antes mesmo de ser provado. A textura é crocante e agradável no paladar. Recomendado para quem busca uma combinação de sabores inusitada e saborosa.
Ingredientes
- 2 colher(es) (sopa) de cebola ralada(s)
- 1 Dente(s) de alho amassado(s)
- 1 colher(es) (sopa) de azeite
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1/4 xícara(s) (chá) de bacon picado(s)
- 1/4 xícara(s) (chá) de lingüiça calabresa defumada picada(s)
- 1 Unidade(s) de banana nanica em cubos pequenos
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua grossa(s)
- 1 Unidade(s) de ovo cozido em cubos pequenos
- 50gr de abacaxi em calda em cubos pequenos
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de cheiro-verde picado(s)
Modo de Preparo
- Refogue o bacon e a lingüiça em azeite e manteiga, junte a cebola e o alho
- Quando estiverem dourados, coloque a banana
- Esquente, tomando cuidado para não desmanchar
- Em seguida, coloque a farinha e mexa até dourar
- Desligue o fogo e junte o sal, ovo, cheiro-verde e abacaxi.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Farofa de Banana com Bacon.
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