Quando uma pessoa se casa ou mesmo planeja ir morar sozinha, é comum que comece a planejar a sua lista de casamento (ou lista de compra) para os utensílios domésticos.
A questão, porém, é que nesse momento muita gente acaba se esquecendo de incluir nessa lista aqueles itens considerados “coadjuvantes” na cozinha, descobrindo mais tarde que eles poderiam ser extremamente importantes no dia a dia.
Dito isso, por mais que você saiba que um determinado item será utilizado com pouca frequência no preparo de receitas, é bom tê-lo por perto quando possível, afinal de contas, ele pode te ajudar a poupar trabalho. Para te ajudar nisso, portanto, vamos mostrar a seguir alguns desses utensílios “B” que são indispensáveis. Veja!
Utensílios de cozinha que não parecem importantes, mas são!
Descascador de legumes
Esse é um objeto até pequeno, só que de grande eficiência. É o tipo de utensílio de cozinha que ajuda a preparar os alimentos com maior rapidez e facilidade. Alguns modelos de descascadores de legumes possuem um zester, que é a lâmina para raspar a casca de limões e laranjas, uma utilidade pra lá de importante, diga-se.
Pincéis culinários
Os pincéis culinários podem ser usados de diferentes formas, tanto para espalhar manteiga derretida e produtos como óleo e temperos nas carnes, quanto para decorar biscoitos com glacê, ou ainda para untar formas sem fazer sujeiras e deixar tudo uniforme. Nesse caso o ideal é comprar um pincel de silicone, pois ele oferece facilidade maior na hora de higienizar.
Centrífuga para saladas
Já falamos aqui no site que, para que as folhas das verduras durem mais tempo com crocância na geladeira, o ideal é que estejam bem secas, mas vamos combinar que leva tempo ficar secando as folhas uma a uma em papel toalha, certo?
Por isso mesmo o investimento em uma centrifuga para saladas não é algo de todo ruim, pois ela ajuda deixar as folhas sequinhas após a lavagem, prontas para o uso ou armazenamento.
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Espremedor de batata
Você pode até pensar que esse item é desnecessário, já que o garfo faz em tese, o mesmo trabalho do espremedor. O fato, porém, é que quando se usa o espremedor de batatas, o tempo gasto no processo é bem menor que usando o garfo, com o adicional que a sujeira também é reduzida. Isso poupa tempo no preparo dos alimentos e também na limpeza da cozinha.
Vale dizer que existe uma versão menor para esmagar dentes de alho, a peça é igualmente útil.
Rolo de abrir massa
Trabalhar com massas não é algo tão difícil quanto parece, mas eventualmente você pode se deparar com uma receita que depende de um bom rolo de abrir massa. Por isso mesmo, é bom ter por perto esse item, ainda que seu uso não seja recorrente, até porque, ele também pode ser usado para outras finalidades, como quebrar nozes, gelo para drinques e até mesmo para abrir bifes.
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