Os prós e contras de uma cozinha americana

A cozinha americana tem sido o sonho de consumo de muita gente nos últimos anos. O modelo é preferido principalmente por dar ao ambiente uma aparência mais ampla, trazendo ainda um ar de modernidade que remete ao estilo americano.

O detalhe, porém, e´que nem todo mundo analisa bem os prós e contras desse tipo de cozinha antes de dar o sinal de start para o mestre de obras construir o cômodo. O resultado, é que muitos acabam se frustrando logo nas primeiras semanas de uso da nova cozinha.

Isso acontece porque, por mais que seja uma ideia interessante é preciso antes de tudo analisar se o modelo está dentro da realidade da casa, da família, e até do estilo de vida adotado. Sabendo disso então, apresentamos a seguir uma lista que mostra pontos positivos e negativos da cozinha americana. Confira!

Os pontos positivos e negativos de uma cozinha americana

Tipos de cozinha americana

Antes de qualquer outra coisa, precisamos lembrar aqui que, embora no Brasil seja comum ver apenas um modelo padrão de cozinha americana, a verdade é que existem pelo menos três estilos que se encaixam no padrão. Nos três tópicos seguintes você pode entender melhor as diferenças.

Cozinha americana totalmente integrada

No caso da cozinha totalmente integrada não existe nenhuma parede que a separe da sala, a única coisa que separara os dois ambientes nesse caso, é a mesa usada no dia a dia para as refeições da família.

Cozinha americana parcialmente integrada com marcenaria

A cozinha parcialmente integrada lembra muito o primeiro modelo, no entanto, nesse caso a divisão dos dois ambientes, ou seja, da sala e da cozinha, é feita com um balcão de madeira acompanhado de pequenos bancos, usados para refeições rápidas. A ideia lembra a de um barzinho moderno, onde o cliente se senta ao balcão para ingerir seus drinques e petiscos.

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Cozinha americana parcialmente integrada com alvenaria

Esse é o modelo de cozinha americana mais comum, sendo também o mais usado no Brasil, onde a separação entre sala e cozinha é feita com um balcão de alvenaria e um tampo de granito. Agora que você conhece cada modelo, portanto, é hora de conferir as vantagens e desvantagens da cozinha americana antes de seguir com as obras em sua casa.

Vantagens da cozinha americana

A primeira vantagem de ter a cozinha americana em casa é que ela dá a impressão de que o ambiente é maior, ou seja, ela amplia a visão no local.

A segunda vantagem da cozinha americana é que ela traz a integração entre pessoas, ou seja, quando alguém estiver preparando a refeição ou limpando a cozinha, poderá interagir livremente com quem está na sala. Isso facilita conversa com amigos em uma eventual visita, e até permite ao “cozinheiro”, assistir TV enquanto prepara os alimentos.

Desvantagens da cozinha americana

Agora, ter o ambiente integrado pode não ser algo tão maravilhosos assim pra quem não deseja ter em sua sala um cheiro de gordura, sendo essa a primeira desvantagem. E além do cheiro, a gordura também pode se impregnar em alguns objetos ou móveis da sala, tornando difícil a limpeza.

A segunda desvantagem da cozinha americana é que ela tende a diminuir e muito o espaço reservado para armários, sendo que em muitos casos ele será dispensado por falta de espaço. Nesse caso, a saída termina sendo usar apenas o balcão da pia para armazenar louças e os demais utensílios da cozinha.

A terceira desvantagem tende a incomodar principalmente aquelas pessoas que não gostam ou não têm tempo para ficar limpando a cozinha o dia todo. Trata-se da necessidade de arrumar a cozinha de forma constante para evitar o ar de bagunça na casa.

Exemplo disso, é que ao chegar do trabalho após um dia cansativo, uma pessoa que não suporta casa desajeitada pode se sentir incomodada com a sujeira da cozinha a ponto de querer organizar tudo só pra não ter que ficar vendo as coisas desarrumadas na cozinha.

Conselhos antes de começar as obras da cozinha

Diante de tudo o que foi dito, o melhor é analisar com calma todos os fatores positivos e negativos da cozinha americana. Além disso, é sempre bom contar com a opinião de um mestre de obras para analisar corretamente as possibilidades na casa, indicando o que precisa ser feito para que o modelo seja implementado com sucesso.

Isso é importante porque, em casos de apartamentos construídos com técnica de alvenaria estrutural, por exemplo, não costuma ser possível fazer a abertura na parece para a integração dos ambientes.

Além disso, a maioria das casas antigas foram construídas em etapas, o que também torna complicado saber onde estão as vigas e pilares que sustentam a laje e as paredes, algo que pode inviabilizar a construção da cozinha americana.

Outro detalhe importante em relação a apartamentos, é que é importante consultar o manual do proprietário antes de proceder para a construção da cozinha, afinal, é preciso saber se será permitido fazer uma abertura na parede da cozinha e analisar outros fatores nesse sentido.