Arroz com Lentilha e Sardinha

Essa receita já foi acessada por 7541 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arroz com Lentilha e Sardinha.
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A receita de Arroz com lentilha e sardinha é uma receita diferente e com sabor maravilhoso, leva alguns ingredientes como filé de sardinha, azeite, lentilha, cebolas e outros ingredientes listados nesta receita, experimente preparar esta deliciosa receita aí na sua casa para impressionar a todos com este prato de arroz.

Ingredientes

  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • 2 lata(s) de filé de sardinha
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de lentilha
  • 5 xícara(s) (chá) de água fervente
  • 1 xícara(s) (chá) de Arroz Camil
  • quanto baste de sal
  • Refogado:
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • 3 unidade(s) de cebola em rodelas
  • quanto baste de sal

Receita Arroz com Lentilha e Sardinha


Modo de Preparo

  1. Numa panela, aqueça o azeite, o óleo das Sardinhas e doure a cebola. Junte a lentilha e refogue demoradamente. Acrescente 3 xícaras (chá) de água fervente e leve ao fogo brando, panela tampada cozinhando até a lentilha ficar al dente.
  2. Acrescente o arroz e a água fervente restante. Tempere com sal a gosto. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando até o líquido secar e o arroz e a lentilha cozinharem. Se necessário acrescente água fervente durante o cozimento.
  3. Quando a água estiver quase secando, acrescente os Filés de Sardinha Gomes da Costa e misture.
  4. Refogado:
  5. Numa frigideira grande aqueça o azeite e refogue as rodelas de cebola até ficarem douradas (cerca de 15 minutos), mexendo de vez em quando. Tempere com sal a gosto. Coloque o arroz numa travessa e distribua sobre ele as cebolas douradas.
  6. Sirva a seguir.
  7. Dica: Se desejar diminuir o tempo de cozimento da preparação, deixe a lentilha de véspera de molho em água. Neste caso, diminua a água do cozimento da lentilha para 2 xícaras (chá).
  8. Variação: Enforme o arroz numa fôrma redonda baixa com furo no meio.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz com Lentilha e Sardinha.

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