Base para Suflê

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Não deixe de preparar aí na sua casa esta deliciosa receita de Base para Suflê que deixa qualquer um com água na boca, não tem segredos, basta seguir todos os passos do modo de preparo com atenção que vai ficar uma delicia.

Ingredientes

  • 3 ovos separados
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 1/2 colher (chá) de margarina
  • 1 1/2 copo de leite
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Receita Base para Suflê

Modo de Preparo

  1. Em uma panela derreta a margarina, adicione 1 copo de leite, sal e pimenta a gosto e as gemas. À parte, dissolva a farinha de trigo em 1/2 copo de leite e misture à panela. Mexa em fogo brando até endurecer um pouco. Com o fogo apagado, adicione o creme de leite, o complemento que desejar e o queijo ralado e mexa bem. Junte as claras batidas em neve e misture delicadamente. Despeje em uma forma de vidro refratária untada e leve ao fogo pré-aquecido, moderado (180º). Desligue quando estiver um pouco moreninho e sirva a seguir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Base para Suflê.

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