Sopa de Tomate com Salsão

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A Sopa de Tomate com Salsão é uma opção simples e deliciosa para o inverno. Com um preparo fácil, a receita combina o sabor fresco dos tomates com o toque crocante do salsão. O resultado é uma sopa encorpada, aromática e com um gostinho adocicado que combina perfeitamente com o queijo parmesão. Ideal para aquecer o corpo e a alma em dias mais frios. Recomendado.

Ingredientes

  • 6 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 3 talos de salsão picados
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Receita Sopa de Tomate com Salsão

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o tomate com a água até que fique homogêneo. Despeje em uma panela e acrescente o caldo de legumes, o salsão, o açúcar, sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 30 minutos no fogo médio ou até engrossar.
  2. Rendimento: 4 porções
  3. Tempo de Preparo: 40 minutos
  4. Grau de Dificuldade: Fácil

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Tomate com Salsão.

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