Sopa Aromatizada de Peixe
Essa receita já foi acessada por 1444 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa Aromatizada de Peixe.
A Sopa Aromatizada de Peixe é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição leve e saudável. O arroz basmati ou thailandês e os ingredientes frescos dão um sabor único à sopa. Destaque para a presença da hortelã, que traz um frescor especial. A combinação de peixe, espinafres, cenoura e vieiras enriquece o prato, que fica ainda mais saboroso com o caldo de galinha ou legumes. Surpreenda-se com essa receita fácil e sofisticada!
Ingredientes
- 200 gramas de arroz basmati ou thailandês
- 400 ml de água
- Sumo de 1 limão
- 1 litro de caldo de galinha ou de legumes
- 400 gramas de filetes de peixe (maruca ou cherne)
- 400 gramas de espinafres
- 200 gramas de cenoura ralada
- 50 gramas de hortelã finamente picada
- 2 vieiras, finamente picadas
- Sal (q.b.)
Modo de Preparo
- Deixe ferver a água numa panela e coza o arroz até a água ser absorvida (15 minutos)
- Junte o sumo de limão.
- Entretanto, leve o caldo de galinha ou legumes a ferver noutra panela
- Reduza o lume para médio e junte o peixe, espinafres, cenoura, hortelã e vieiras
- Sirva quente
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa Aromatizada de Peixe.
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