Creme de Mandioca

Essa receita já foi acessada por 6144 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Creme de Mandioca.

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O Creme de Mandioca é uma deliciosa opção para o inverno. Preparado com ingredientes simples, ele apresenta uma textura cremosa e um sabor marcante. Os temperos verdes e a pimenta conferem ao prato um toque apimentado irresistível. A receita é fácil de ser seguida e certamente tornará seus dias mais saborosos e aquecidos. Aproveite!

Ingredientes

  • 1 quilo de mandioca
  • 2 cebolas
  • 10 dentes de alho
  • 1 pimenta dedo de moça (ou 3 malaguetas)
  • 1 colher de sopa de sal (rasa)
  • 1 amarrado de cebolinha
  • 1 amarrado de salsinha
  • 1 amarrado de coentro
  • 1 xícara de óleo de milho
  • 4 litros de água


Modo de Preparo

  1. Descascar as mandiocas e cozinhá-las em panela grande com os 4 litros de água
  2. Em uma frigideira grande refogar no óleo as cebolas picadas, o alho, a pimenta, os temperos verdes bem picados e o sal
  3. Bater no liquidificador as mandiocas na água em que foram cozidas
  4. Juntar os temperos e cozinhar por 10 minutos
  5. Bater novamente tudo no liquidificador, passar numa peneira de malha fina e cozinhar até deixar com a textura desejada

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Mandioca.

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