Borscht
Essa receita já foi acessada por 2842 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Borscht.
O Borscht é uma sopa tradicional da culinária ucraniana que conquistou o mundo pelos seus sabores intensos e marcantes. Essa receita traz uma versão fiel à tradição, com a combinação de carne, beterraba, cebola, tomate e repolho. A preparação é simples, mas exige tempo e cuidado para garantir uma textura e sabor impecáveis. O toque de limão e açúcar no final equilibra os sabores e faz toda a diferença. Perfeita para os dias mais frios, essa sopa é um verdadeiro conforto gastronômico.
Ingredientes
- 2 litros de água
- ½ kg de carne de boi em cubos
- ½ kg de ossos de boi
- ½ kg de beterraba em pedaços
- 1 cebola fatiada
- ½ kg de repolho fatiado
- 4 tomates grandes em cubos
- 3 colheres de sobremesa de purê de tomate
- 3 batatas graúdas inteiras
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Em uma panela, colocar a água, a carne, os ossos, a beterraba, cebola, tomates, repolho, sal e pimenta-do-reino.
- Levar a ferver em fogo baixo por 2 horas.
- Acrescentar as batatas e o purê de tomate e ferver por mais ½ hora.
- Antes de servir, juntar o açúcar e o suco de limão.
- Provar o tempero e servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Borscht.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Sopas
Últimos de Sopas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário