Kibe de Forno com Azeite

Essa receita já foi acessada por 17825 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Kibe de Forno com Azeite.

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Essa deliciosa receita vai levar seu paladar para as Arábias! E pra deixar este kibe ainda mais gostoso, o queijo e o toque do azeite juntos deixarão um gostinho de quero mais!

Ingredientes

  • 250 g de trigo para Kibe
  • 500 g de carne moída
  • ½ xícara de azeite extra virgem ( de preferência )
  • 1 maço de hortelã (grande)
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher de café de noz moscada moída
  • 1 colher de café de curry
  • pitadas de canela a gosto
  • 250 g de mussarela fatiada, e/ou requeijão em barra (tipo Catupiry)


Modo de Preparo

  1. Na noite anterior, lavar e deixar de molho o trigo
  2. Meia hora antes de precisar do trigo, escorrer e colocar de molho em água morna
  3. Escorrer bem antes do preparo
  4. Em um liquidificador colocar todos os ingredientes, sem a carne, bater bem até termos um creme uniforme.
  5. Misturar em seguida, o creme batido, o trigo escorrido e a carne, misturar muito bem todos os ingredientes
  6. Colocar em uma travessa refratária metade da mistura da carne, de maneira bem uniforme com uma camada da mussarela e/ou requeijão em barra, e em seguida o restante da carne
  7. Após, fazer cortes na diagonal na massa para decorá-la e facilitar para assar.
  8. Assar a uma temperatura de 200 ºC, tampado com papel alumínio, para não ressecar
  9. Antes de servir, regar um fio de azeite extra virgem.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Kibe de Forno com Azeite.

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    Comentários (2) Postar um Comentário

    Lucy comentou:

    Gostei da dica

    Veroka comentou:

    Poderia ter foto