Angu de Milho com Frango
Essa receita já foi acessada por 16919 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Angu de Milho com Frango.
Publicado em
O angu de milho com frango é uma opção simples e saborosa para um almoço ou jantar em família. O frango desfiado e o creme de milho temperado com extrato de tomate e cheiro-verde criam uma combinação deliciosa. O preparo é fácil e rápido, ideal para quem busca praticidade. Uma boa opção para o dia a dia.
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de água
- 1 cubo de caldo de galinha caipira Arisco
- 600 g de filé de peito de frango
- 1 colher de sopa óleo
- 1 lata de extrato de tomate
- 3 colheres de sopa cheiro-verde picado
- 2 latas de milho verde escorrido
- 2 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá sal
Modo de Preparo
- Para dar uma cor especial ao angu, acrescente 1 colher (sopa) de extrato de tomate. Frango:
- Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha caipira Arisco. Junte o frango e cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até ficar macio. Escorra o caldo e reserve. Desfie o frango.
- Na mesma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o extrato de tomate por 2 minutos.
- Misture o caldo reservado e ferva por 10 minutos. Junte o frango reservado e o cheiro-verde. Misture e reserve. Angu:
- Bata no liquidificador o milho e a água e até obter uma mistura homogênea.
- Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e junte o creme de milho batido e o sal. Cozinhe por 10 minutos ou até ferver, mexendo sempre.
- Dissolva o amido de milho no restante da água e junte ao creme, mexendo sempre até engrossar. Finalize adicionando o sal.
- Em uma travessa redonda, disponha o frango no centro e o angu em volta. Sirva em seguida.
Mais informações
- Tempo de Preparo:
- Rendimento: 4 porções
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Angu de Milho com Frango.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Prato Único
Últimos de Prato Único
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário