Cestinhas de Salmão Defumado, Pimenta e Limão

Essa receita já foi acessada por 4195 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cestinhas de Salmão Defumado, Pimenta e Limão.
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Esta receita é dividida em duas partes: o preparo das cestinhas e o recheio. Faça com cuidado os passos dado no modo de preparo e tenha pronta uma deliciosa receita de Cestinhas de Salmão Defumado, Pimenta e Limão.

Ingredientes

    Cestinhas:
  • 75 g de massa phillo (massa bem fina encontrada pronta)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Recheio:
  • 150 g de salmão defumado em fatias finas
  • 125 g de cream cheese
  • dill picado
  • suco de 1 limão
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino grosseiramente amassada
  • ciboullette para decorar

Receita Cestinhas de Salmão Defumado, Pimenta e Limão


Modo de Preparo

  1. Cestinhas:
  2. Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC).
  3. Pincele a folha de massa com manteiga e corte 3 quadrados de 5 cm x 5 cm. Unte forminhas de empada com manteiga e coloque 3 quadrados de massa em ângulos diferentes (puxe as pontas, dando o formato de cestinhas). Leve ao forno até a massa começar a dourar (cerca de 5 minutos).
  4. Desenfome as cestinhas (20 no total) e deixe esfriar completamente antes de rechear.
  5. Recheio:
  6. Bata o cream cheese com um batedor até ficar cremoso (se estiver muito espesso, acrescente um pouco de creme de leite fresco).
  7. Coloque 1 colher (chá) de cream cheese no fundo de cada cestinha, polvinhe por cima o dill (se não encontrar, use salsinha) e complete com 1/2 fatia de salmão defumado. Pingue algumas gotas de limão por cima e polvilhe com os grãos de pimenta.
  8. Se preferir, decore com ciboullette picada.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cestinhas de Salmão Defumado, Pimenta e Limão.

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