Bacalhau Generoso

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Ingredientes

    Batata:
  • 1 Kg de batata cortada em rodelas
  • 3 envelopes de tempero para legumes
  • Água, quantidade suficiente
  • Molho branco:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 2 caixinhas de creme de leite (400g)
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Bacalhau:
  • 1 Kg de bacalhau dessalgado
  • Água, quantidade suficiente
  • Cebola:
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 3 cebolas cortada em anéis finos
  • Demais ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de castanha torrada picada
  • Queijo ralado a gosto

Receita Bacalhau Generoso


Modo de Preparo


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