Conserva de Alho e Endro
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A "Conserva de Alho e Endro" é uma boa pedida para quem gosta de sabores intensos. O alho descascado é acompanhado por endro fresco e pimenta caiena, e tudo isso é conservado com vinagre branco e sal. A receita é simples e fácil de fazer, além de ter uma validade bem longa na geladeira. Ideal para quem quer dar um toque especial em saladas e sanduíches.
Ingredientes
- 900 de alho descascados
- 1 raminho de endro fresco picado
- Pimenta caiena a gosto
- 830 ml de vinagre branco
- 4 colheres (sopa) de sal
Modo de Preparo
- 1. Encha os potes esterilizados para conserva com o alho, o endro picado e a pimenta caiena. Não encha o pote até a boca, deixe um espaço de aproximadamente uns 2 centímetros.
- 2. Ferva o vinagre com o sal.
- 3. Despeje o vinagre fervido com o sal nos potes com o alho. Preencha os potes deixando um pequeno espaço entre a tampa. Feche e conserve na geladeira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Conserva de Alho e Endro.
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