Talharim com Tomate Seco
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O Talharim com Tomate Seco é um prato simples e de fácil preparo. Os sabores dos ingredientes se complementam perfeitamente, criando um sabor delicioso. A rúcula e o queijo parmesão dão um toque especial ao prato, que pode ser uma ótima pedida para um almoço rápido e prático. Apenas tenha cuidado com a quantidade de sal, já que os tomates secos já adicionam um sabor salgado. Recomendado para quem busca uma refeição leve e saborosa.
Ingredientes
- 500g de macarrão tipo talharim
- 200g de tomates secos (conservados em óleo)
- 2 xícaras de chá de rúcula picada
- Sal e temperos a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo
- Cozinhe o talharim conforme as instruções de embalagem até ficar aldente.
- Reserve.
- Pique os tomates em 4 partes e escorra o óleo em uma frigideira.
- Acrescente os tomates e aqueça.
- Coloque as folhas de rúcula na tigela em que vai servir o talharim.
- Salpique com sal e outros temperos de sua preferência para realçar o sabor.
- Escorra o macarrão e despeje sobre as folhas de rúcula, junte os tomates e o queijo.
- Misture e sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Talharim com Tomate Seco.
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