Pudim de Pão Francês
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O Pudim de Pão Francês é uma sobremesa tradicional e esta receita não decepciona. A textura é leve e macia, e o sabor é doce e satisfatório. As proporções de ingredientes são equilibradas e resultam em um pudim agradável. Uma boa opção para aproveitar pães franceses velhos. O queijo ralado dá um toque especial à receita. Fácil de fazer, é uma adição bem-vinda a qualquer refeição.
Ingredientes
- 5 pães franceses
- 1 litro de leite
- 4 xícaras (de chá) de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
- 2 colheres (de sopa) bem cheias de amido de milho
- 200g de queijo ralado
Modo de Preparo
- Picar os pães em pedaços pequenos, colocar no leite e deixar descansar por 15 minutos
- Em seguida bater no liquidificador e reservar.
- Bater o açucar com os ovos, misturar o pão batido e os demais ingredientes
- Untar uma assadeira retangular média e polvilhar com farinha de trigo
- Assar em forno médio (180º) até que doure a superfície e espetar um palito, este tem que sair seco.
- Polvilhar com açúcar e canela e cortar depois de frio.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Pão Francês.
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