Panquecas Mexicanas de Milho

Essa receita já foi acessada por 3036 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Panquecas Mexicanas de Milho.

Publicidade
Comente

As Panquecas Mexicanas de Milho são uma opção saborosa e exótica para o café da manhã ou brunch. Com textura suave e um toque de picância da pimenta dedo-de-moça, a receita é fácil de preparar e agrada aos paladares mais exigentes. O leite de coco adiciona um sabor tropical e a cebolinha confere frescor. O coentro pode ser substituído por outras ervas de sua preferência. A sugestão de salsinha para decorar traz um toque final de cor. Experimente essa delícia mexicana na sua cozinha!

Ingredientes

  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes (cortar ao meio e retirar as sementes usando luvas)
  • ¼ xícara de chá de leite
  • 1/3 xícara de chá de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ cebola pequena picada
  • 1/3 xícara de chá de folhas de coentro
  • 1/3 xícara de chá de cebolinha em rodelas finas
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • ½ colher de café de fermento químico
  • Manteiga pra fritar.

Modo de Preparo

  1. Coloque metade da lata de milho no liquidificador com os demais ingredientes (exceto a cebolinha) e bata até ficar homogêneo
  2. Misture o restante do milho e a cebolinha
  3. Derreta 1 colher (sopa) de manteiga numa frigideira antiaderente e pingue a massa com uma conchinha pequena
  4. Frite as panquecas dos 2 lados até ficarem douradas
  5. Enfeite com folhas de salsinha.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Panquecas Mexicanas de Milho.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Massas

Últimos de Massas

Receitas relacionadas

Mais para Panquecas Mexicanas de Milho

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!