Panqueca de Shitake
Essa receita já foi acessada por 5006 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Panqueca de Shitake.
A Panqueca de Shitake é uma opção deliciosa e saudável para um almoço rápido. A massa é feita com aveia e polvilho, e é recheada com cogumelos Shitake refogados com cebolinha. O molho de semente de coentro, azeite, limão e alho batido dá um toque especial à receita. A textura da massa é leve e o recheio de cogumelos é saboroso. Ótima opção para quem busca uma alimentação mais leve e saudável.
Ingredientes
- • Massa:
- 3 colheres de sopa de Aveia de flocos finos
- 1 colher de Polvilho doce
- 1 colher de café Sal Marinho
- 1 xícara de café de água
- Orégano a gosto
- • Recheio:
- 2 Cogumelos Shitake frescos
- Cebolinha
- Água
- Óleo
- • Molho:
- Semente de coentro
- Azeite
- Limão
- Alho batido
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes da massa, adicione a água e bata no liquidificador
- Numa frigideira, com um pouco de óleo, despeje a massa
- Corte o shitake e a cebolinha em pequenos cubos
- Refogue o shitake, a cebolinha e duas pitadas de sal numa frigideira com um pouco de óleo e água
- Misture todos os ingredientes e coloque sobre a panqueca.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Panqueca de Shitake.
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