Nhoque Fácil

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Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de margarina (65 g)
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 6 colheres de sopa de cebola bem picadinha (65 g)
  • 1 kg de batata cozida e espremida
  • 1 de xícara de amido de milho (115 g)
  • 2 gemas
  • 1 de sachê de tempero para aves
  • salsinha picada e sal a gosto

Receita Nhoque Fácil


Modo de Preparo

  1. Numa panela coloque 4 colheres de margarina, 2 colheres de alho picado e 6 colheres de cebola bem picadinha e refogue bem. Adicione 1 kg de batata cozida e espremida, 1 xícara de amido de milho, 2 gemas, 1 sachê de tempero para aves, salsinha picada e sal a gosto e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até cozinhar a massa. (+/- 5 minutos).
  2. Retire do fogo e deixe amornar.
  3. Numa superfície lisa, polvilhada com amido de milho coloque uma porção da massa, vá enrolando e fazendo rolinhos compridos.
  4. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa.
  5. Com uma faca, corte os nhoques (com 1 cm de tamanho) e sirva em seguida com o molho de sua preferência.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Nhoque Fácil.

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