Massa da Bretanha
Essa receita já foi acessada por 2088 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Massa da Bretanha.
"Massa da Bretanha" é uma opção de acompanhamento delicioso e simples de ser preparado. A combinação de farinha de trigo, cremor de tártaro, bicarbonato e sal resulta em uma massa macia e saborosa. A adição de manteiga, banha e passas dá uma textura única e uma doçura suave. O toque final fica por conta da manteiga usada para dourar os discos de massa. Perfeito tanto para um café da manhã quanto para um lanche.
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- ¼ colher de chá de bicarbonato
- ½ colher de chá de cremor de tártaro
- ½ colher de chá de sal
- 125 g de manteiga
- 125 g de banha
- 175 g de passas
- Leite para dar o ponto
- Manteiga para dourar
Modo de Preparo
- Peneirar a farinha, bicarbonato, cremor de tártaro e sal.
- Incorporar a manteiga, banha e passas.
- Adicionar o leite até o ponto.
- Formar discos de massa de 6 cm de diâmetro por 1 cm de largura (fazer um rolo e cortar).
- Em uma frigideira com manteiga, dourar os discos de massa.
- Passar manteiga e servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Massa da Bretanha.
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