Macarrão com Molho de Almôndegas
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O macarrão com molho de almôndegas é uma receita super saborosa e fácil de preparar. As almôndegas são bem temperadas e macias, e o molho de tomate é encorpado e delicioso. A escolha da linguiça calabresa na mistura das carnes dá um toque interessante ao prato. Ideal para uma refeição em família.
Ingredientes
- 1 embalagem de espaguete talharim (500g)
- 300g de carne moída
- 300g de lingüiça calabresa moída
- 1 ovo batido
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 cubos de caldo de carne de carne
- 1 embalagem de polpa de tomate
Modo de Preparo
- Almôndegas:
- Em uma vasilha, misture a carne moída, a lingüiça, o ovo, o cheiro-verde e a farinha. Modele as almôndegas com cerca de 4 cm de diâmetro e reserve.
- Molho:
- Em uma panela, ferva 2 xícaras (chá) de água e dissolva os cubos de caldo de carne. Junte a polpa de tomate e leve ao fogo médio até ferver. Coloque as almôndegas na panela (uma ao lado da outra), abaixe o fogo e cozinhe até ficarem macias e o molho encorpar. Coloque o molho sobre o macarrão e servir em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão com Molho de Almôndegas.
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