Macarrão Búzio ao Molho Branco Gratinado

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O Macarrão Búzio ao Molho Branco Gratinado é um prato delicioso e fácil de fazer. O molho branco é muito cremoso e tem um sabor suave, combinando perfeitamente com o macarrão búzio cozido. O toque final de queijo mussarela gratinado dá um gostinho especial ao prato. É uma ótima opção para um jantar em família ou para receber amigos.

Ingredientes

  • pacote de Macarrão Búzio cozido
  • 1 Litro de leite
  • 1 Cebola
  • 2 Folhas de louro
  • 4 Cravos
  • 2 colheres sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 1 caixa creme de leite
  • 50g de queijo ralado
  • 1 Pitada de noz moscada
  • Champignon fatiado
  • 300g de queijo mussarela
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Numa panela coloque o leite com a cebola cortada em quatro partes, o louro e os cravos
  2. Deixe o leite ferver e depois deixe repousando por uns 20 min.
  3. Numa outra panela aqueça a manteiga e junte a farinha de trigo
  4. Misture tudo muito bem
  5. Acrescente o leite peneirado e vá mexendo para não formar grumos
  6. Quando estiver bem cremoso acrescente o creme de leite, o queijo ralado, a noz moscada e o champignon
  7. Tempere com sal e pimenta
  8. Misture mais um pouco e deixe ferver por mais 3 min.
  9. Sirva sobre a massa.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão Búzio ao Molho Branco Gratinado.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Nisia Paris comentou:

    a receita está incompleta! eu entendi que depois de envolver o macarrão no molho branco ele irá ao forno p gratinar com o queijo, mas a receita não explica