Falso Canellone
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Embora a simplicidade desta receita possa ser tentadora, o resultado é decepcionante. O presunto e a mussarela parecem sufocar a ricota, e o resultado é bastante salgado e oleoso. A adição de creme de leite e gema de ovo também torna o prato pesado e pouco saboroso. Sem dúvida, existem receitas mais sofisticadas e saborosas de canelone que devem ser exploradas.
Ingredientes
- 500g de presunto fatiado
- 500g de mussarela fatiada
- 1 ricota média passar em uma peneira fina
- ½ cebola ralada
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Misturar bem os ingredientes.
Modo de Preparo
- Presunto fatiado, mussarela fatiada, passar um pouco do recheio e enrolar como rocambole
- Levar para geladeira por 01 hora, para depois cortar
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Falso Canellone.
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