Bacalhau de Páscoa Light

Essa receita já foi acessada por 2420 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bacalhau de Páscoa Light.
Publicado em

Publicidade
5.00 / 5 - 1
Comente

Essa receita de Bacalhau de Páscoa Light é uma opção saudável e saborosa para a época festiva. O peixe é aferventado e gratinado com farinha de rosca, resultando em uma textura crocante e saborosa. A guarnição colorida de batatas, pimentão e brócolis é a adição perfeita para um prato equilibrado. O resultado final é uma refeição bonita e deliciosa. Altamente recomendado para quem busca opções mais leves e saudáveis em datas especiais.

Ingredientes

  • Bacalhau
  • Batatas-inglesas
  • Pimentões verdes, vermelhos e amarelos
  • tomate-cereja
  • Farinha de rosca
  • Azeite de Oliva
  • 1 ovo batido
  • Brócolis

Receita Bacalhau de Páscoa Light

Modo de Preparo

  1. Dessalgar o Bacalhau, cortá-lo em porções quadradas e levar para aferventar até ficar macio. Escorrer. Cozinhar as batatas com casca, ligeiramente, descascá-las e cortá-las em fatias não muito finas. Cortar os pimentões em juliana (tiras finas). Serão usadas apenas para guarnição e enfeite. Lavar o brócolis, aferventá-lo por 1 minuto na água com sal, escorrer e colocá-lo imediatamente em uma tigela com água e gelo, para cortar o cozimento. Pincelar a superfície de cada porção do Bacalhau com o ovo batido e salpicar com a farinha de rosca, levando em seguida ao forno para gratinar. Usar forno mais quente para que não cozinhe mais ao gratinar. MONTAGEM: Colocar no centro do prato onde será servido, algumas fatias de batata, em seguida a posta do Bacalhau já gratinada, e ornamentar em volta com os raminhos do brócolis cortados a gosto, as tirinhas de pimentão, os tomatinhos e regar cuidadosamente com azeite.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bacalhau de Páscoa Light.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Páscoa

Últimos de Páscoa

Receitas relacionadas

Mais para Bacalhau de Páscoa Light

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!