Cogumelos Recheados à Valentim

Essa receita já foi acessada por 2433 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cogumelos Recheados à Valentim.
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Para quem aprecia deliciosos cogumelos, esta receita é perfeita, ainda mais se seu parceiro ou parceira também for fã, aí vai ficar perfeito, você terá a obrigação de preparar esta maravilhosa receita de Cogumelos Recheados a Valentim.

Ingredientes

  • 650 g de cogumelos frescos
  • 3 cebolas pequenas
  • 2 dentes de alho
  • 2 dl de azeite
  • 200 g de presunto cortado em tiras muito fininhas
  • 200 g de broa de milho
  • 70 g de manteiga ou margarina
  • 1 molhinho de coentros

Receita Cogumelos Recheados à Valentim


Modo de Preparo

  1. Lave muito bem os cogumelos enxugue-os, e retire-lhes os pés e reserve. Leve a refogar no azeite a cebola e os dentes de alho picados. Adicione o presunto e parte dos coentros picados. Junte a broa de milho esfarelada, envolvendo bem, deixe apurar e recheie os cogumelos com este preparado. Rectifique o tempero. Coloque os cogumelos num pirex que possa ir ao forno, untado, e por cima de cada um, ponha uma nozinha de manteiga ou margarina. Leve a assar em forno bem quente (250º C) durante 10 minutos. Retire do forno e coloque-os numa travessa, regue com o molho que se formou e enfeite com folhinhas de coentros.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cogumelos Recheados à Valentim.

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