Sushi sem Peixe de Abobrinha
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Esta receita de "Sushi sem Peixe de Abobrinha" é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saudável. As finas tiras de abobrinha combinadas com o queijo ralado e os cubinhos de tomate formam sushis de sabor agradável e textura interessante. O manjericão dá um toque de frescor ao prato. Recomendado para vegetarianos ou para aqueles que querem variar o cardápio.
Ingredientes
- 1 Abobrinha
- 150g de queijo ralado
- 1 Tomate
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Manjericão para decorar
Modo de Preparo
- Corte as extremidades da abobrinha, passe no ralador fazendo com que saiam finas tiras de abobrinha.
- Tempere com azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
- Corte o tomate em pequenos cubinhos e misture com o queijo ralado, que já está ralado e em temperatura ambiente, e depois modele em rolinhos.
- Coloque as fatias de abobrinhas enfileiradas para enrolar em forma de sushi o rolinho de queijo com tomate.
- Depois posicione os sushis no prato e adicione azeite e manjericão, ou outro tempero ou erva que preferir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sushi sem Peixe de Abobrinha.
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