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Pavê de morango com biscoito folhado

2.00 / 5 - 4
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Essa deliciosa receita requer um pouco mais de elaboração. O biscoito folhado, por ser uma massa requintada, requer uma maior dedicação. Apesar disso, o resultado final desta sobremesa vai proporcionar ao seu paladar uma experiência de sabor única!

Ingredientes:
  • 300 g de pão de lo fatiado
  • 2 xícaras (chá) de chantilly
  • 1 xícara (chá) de massa folhada esfarelada (biscoito folhado doce)
  • 2 caixas de morangos maduros fatiados (200g cada)
  • 2 colheres (sopa)de açucar

Creme::

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de essencia de baunilha
  • 1 colher (sopa) manteiga
Modo de preparo:
Morangos:
  1. Misture os morangos com o açúcar e deixe na geladeira enquanto prepara o restante da receita

Creme:

  1. Coloque o leite, o açucar, as gemas e a farinha de trigo numa panela, misture bem, leve ao fogo baixo mexendo sempre ate engrossar, retire do fogo, adicione a baunilha e a manteiga, mexa e deixe esfriar

Montagem:

  1. Em um refratário alterne camadas de pão-de-ló, o creme e os morangos com a calda que se formou, mas finalize com creme
  2. Cubra com o chantilly e os farelos de biscoito folhado, gele por 2 horas antes de servir



Comentários (2) Postar um Comentário

Maria Velho Coelho comentou:

que delicia de pvé de morago

Hilda Carvalho comentou:

e uma delicia este pave´de morago


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