Trouxinha de Repolho e Linguado

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Nessa receita, o peixe cozinha dentro das folhas de repolho, mantendo suculência e maciez. Rende até 05 porções e fica pronto em menos de trinta minutos, alguns ingredientes necessários para o preparo são linguado em filé, pimenta-do-reino preta, folhas de repolho entre outros ingredientes listados.

Ingredientes

  • 500 gramas de Linguado em filés cortados em pedaços médios
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta a gosto moída
  • 10 folhas de Repolho aferventadas
  • 2 pequenas de Cenoura cortadas em tirinhas
  • 2 Abobrinhascortadas em tirinhas
  • 5 ramos de Salsa picados
  • 1/2 xícara de chá de manteiga ( 90g )

Receita Trouxinha de Repolho e Linguado


Modo de Preparo

  1. Tempere o linguado com o sal e a pimenta-do-reino. Separe os ingredientes em 10 porções iguais.
  2. Coloque sobre cada folha de repolho um pedaço do linguado, sobre ele um pouco de cenoura, um pouco de abobrinha e polvilhe a salsa. Espalhe a margarina e embrulhe, formando um pacotinho. Feche-os com palitos de dente.
  3. Cozinhe em uma panela de cozimento a vapor, por cerca de 10 minutos, retire os palitos e sirva quente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trouxinha de Repolho e Linguado.

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