Strogonoff de Queijo

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O Strogonoff de Queijo é uma opção criativa para quem busca uma variação do prato tradicional. A cremosidade do queijo minas meia cura contrasta bem com o molho à base de catchup e mostarda. A receita é fácil de ser executada, ideal para um almoço ou jantar rápido e saboroso. Acompanhe com arroz branco e batata palha para uma experiência completa.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de cebola picada
  • 6 colheres de sopa de catchup opcional
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de molho inglês (opcional)
  • 1 xícara de água filtrada
  • Sal a gosto
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 pitada de noz moscada
  • 500 g de queijo minas meia cura em cubos
  • 1 vidro de champignon

Modo de Preparo

  1. Refogar a manteiga e a cebola picaa
  2. Acrescentar to catchup, a mostarda, o molho glês, a água e o sal, deixando ferver por 3 minutos
  3. Acrescentar o creme de leite, a noz moscada, os cubos de queijo, o champignon e ver se está bom de sal
  4. Servir imediatamente com arroz branco e batata palha

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Strogonoff de Queijo.

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