Purê de Berinjela
Essa receita já foi acessada por 5137 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Purê de Berinjela.
O Purê de Berinjela é uma ótima opção para quem ama berinjela! A receita é fácil e rápida de fazer, e o resultado final é simplesmente delicioso! A mussarela derretida dá a textura cremosa ao purê, que fica muito saboroso. Além disso, é uma ótima opção para quem procura algo diferente do purê de batatas! Vale a pena testar!
Ingredientes
- 1 kg de berinjela
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 50 g de manteiga
- 50 g de mussarela
Modo de Preparo
- Grelhe as berinjelas inteiras na churrasqueira até ficarem macias por dentro
- Tire a casca das berinjelas e corte-as em pedaços bem pequenos
- Em uma panela, coloque a manteiga e a farinha e cozinhe por dois minutos
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo, até o molho ficar grosso
- Em seguida, junte a berinjela e a mussarela
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Purê de Berinjela.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Acompanhamentos
Últimos de Acompanhamentos
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário