Pera ao Forno com Parma
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A combinação das peras caramelizadas com o salgado do presunto Parma e o sabor intenso do queijo roquefort trazem uma harmonia de sabores surpreendente. As nozes picadas dão um toque crocante e enriquecem ainda mais a textura dessa deliciosa sobremesa. A receita é fácil de fazer e ideal para quem quer impressionar os convidados. Recomendado!
Ingredientes
- Para as peras:
- 1/2 xícara de chá de Mel
- 1 Fava de baunilha
- 100 gramas de Queijo roquefort
- 3/4 xícara de chá de Nozes picadas
- 4 Peras william com casca e lavadas
- Para decorar:
- 8 fatias de Presunto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura baixa (150 ºC).
- Aqueça o mel com o miolo da fava de baunilha. Reserve.
- Misture o queijo com as nozes e mexa até formar uma pasta homogênea. Reserve.
- Corte as peras ao meio no sentido do comprimento e, com a ajuda de uma faca pequena, retire o miolo com as sementes, pincele com o mel e recheie o interior com a pasta de queijo. Junte as duas metades da pera, coloque numa assadeira e leve ao forno por 40 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pera ao Forno com Parma.
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