Coco Rice

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"Coco Rice é um prato que surpreende pela harmonia de sabores e texturas. A doçura da água de coco e do leite de coco se combinam com a leveza da carne do coco, enquanto o sal e a pimenta do reino equilibram o conjunto. A escolha do arroz como base, no lugar do tradicional arroz arbóreo torna o prato ainda mais interessante. A redução de coco queimado finaliza a receita com uma pitada de sofisticação. Ideal para uma refeição tropical e sofisticada. Um sucesso garantido!"

Ingredientes

  • 02 xícaras de arroz cozido al dente
  • 01 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de água de coco
  • 1/2 xícara da carne do coco verde picada
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 4 colheres de sopa de cream cheese
  • 01 pitada se sal
  • 01 pitada de pimenta do reino

Receita Coco Rice


Modo de Preparo

  1. Em uma panela, esquente a manteiga até ela ficar dourada. Refogue o arroz já cozido. Adicione a água de coco e a carne do coco verde picado. Cozinhe por 3 minutos mexendo sempre.
  2. Acrescente o leite de coco, o creme de leite e o cream cheese. Cozinhe até tomar textura firme de risoto.
  3. Tempere com sal e pimenta.
  4. Sirva quente com redução de coco queimado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Coco Rice.

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