Abacaxi Grelhado

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O abacaxi é marinado em rum adocicado e condimentado. Depois, grelhado. Sirva-o com sorvete. É uma sobremesa maravilhosa para o verão. Não deixe de preparar aí na sua casa e experimentar esta delicia.

Ingredientes

  • 1 abacaxi fresco
  • 4 colheres (sopa) de rum
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó
  • 1/2 colher (chá) de cravo-da-índia em pó

Receita Abacaxi Grelhado


Modo de Preparo

  1. 1. Descasque o abacaxi e, deixando-o inteiro, retire o miolo. Divida-o em 8 rodelas. Coloque-as em uma tigela rasa de vidro ou em um saco plástico hermeticamente fechado. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, a canela, o gengibre, a noz-moscada e o cravo-da-índia. Despeje esta mistura sobre o abacaxi e tampe a tigela. Deixe-a na geladeira por 1 hora ou durante a noite.
  2. 2. Preaqueça a churrasqueira em fogo alto.
  3. 3. Asse as rodelas de abacaxi na grelha, sobre brasa quente, por 15 minutos, virando uma vez, ou até que a parte externa esteja seca e grelhada no carvão. Sirva o abacaxi com o restante da marinada.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Abacaxi Grelhado.

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