Tofu Frito com Kani e Legumes

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Aprenda a preparar aí na sua casa esta deliciosa receita de Tofu Frito com Kani e Legumes, uma receita bastante diferente e que pode render até quatro porções com estas medidas desta receita.

Ingredientes

  • 400g de tofu
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • Acompanhamento
  • 1 cenoura pequena em tiras finas
  • 2 talos de salsão em tiras finas
  • 8 bastões de kani desfiados
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de vinho branco
  • sal a gosto
  • acelga picada para decorar

Receita Tofu Frito com Kani e Legumes

Modo de Preparo

  1. Corte o tofu em 4 pedaços horizontais e envolva-os em papel toalha para retirar o excesso de água. Coloque em uma panela média revestida com antiaderente a cenoura, o salsão, o kani e regue com o molho de soja e o vinho branco. Deixe refogar por 5 minutos, retire e adicione a cebolinha verde picada. Aqueça uma frigideira média revestida com antiaderente e coloque o azeite. Polvilhe o amido sobre o tofu e frite rapidamente de um lado e vire do outro. Coloque em um prato e sirva com os legumes e o kani. Enfeite com a acelga.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tofu Frito com Kani e Legumes.

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    Comentários (2) Postar um Comentário

    Gertrudes comentou:

    Essa receita não é vegetariana. Kani é feito com peixe. E peixe não é vegetal.

    Daniel comentou:

    Pelamordedeus, né gente! VEGETARIANA???
    Kani é peixe; peixe é um animal, não vegetal!