Mandioca com Talo Gratinado
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Essa receita de "Mandioca com Talo Gratinado" é uma excelente opção para os amantes da culinária vegetariana. A combinação de sabores dos talos e folhas de espinafre, beterraba, couve flor e nabo harmoniza perfeitamente com o pure de mandioca, deixando o prato delicioso e muito nutritivo. Além disso, o gratinado dá um toque especial e deixa tudo ainda mais saboroso. Vale a pena experimentar essa receita simples e saudável!
Ingredientes
- 1 quilo de mandioca cozida
- 2 colheres (sopa) de margarina
- ½ litro de leite Recheio:
- talos e folhas de espinafre, beterraba, couve flor e nabo.
- 2 colheres(sopa) de óleo
- alho, cebola picadinha e sal
Modo de Preparo
- Bater a mandioca no liquidificador até formar um purê. Levar ao fogo junto com a margarina até ferver, com sal a gosto.
- Fazer um refogado com alho, cebola e talos. Colocar em um refratário o pure de mandioca, depois o refogado de folhas e por último o pure novamente. Colocar no forno para gratinar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mandioca com Talo Gratinado.
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