Menjadra de Lentilha
Essa receita já foi acessada por 4377 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Menjadra de Lentilha.
A Menjadra de Lentilha é um prato muito simples, porém saboroso e nutritivo. As lentilhas e o arroz formam uma combinação perfeita e a cebola frita adiciona uma camada extra de sabor, tornando essa receita uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido. É fácil de preparar e a lentilha precisa apenas de algumas horas de molho antes. Ideal para quem busca uma refeição saudável e saborosa!
Ingredientes
- 1 kg de lentilha
- 1 xícara de arroz; sal e pimenta do reino
- 3 cebolas grandes picadas
- óleo e azeite de oliva
Modo de Preparo
- Ponha a lentilha de molho por algumas horas, Escorra e leve ao fogo para cozinhar com água, pimenta do reino
- Quando cozinhar um pouco acrescente o arroz lavado e escorrido
- Frite no óleo as cebolas picadas
- Despeje na menjadra a metade e deixe-a terminar de cozinhar
- Tire do fogo, ponha um pouco de azeite de oliva, mexa, e despeje em travessas
- Espalhe por cima da menjadra a outra metade da cebola frita
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Menjadra de Lentilha.
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