Pão Trança de Linguiça
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O Pão Trança de Linguiça é uma deliciosa opção para o lanche da tarde ou para uma refeição mais leve. A massa é macia e conta com o sabor marcante da linguiça calabresa, cebola e orégano. A receita é fácil de fazer e pode ser adaptada com diferentes recheios. Ideal para quem procura praticidade e sabor.
Ingredientes
- Para a massa:
- 3 ovos batidos
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- 200 ml de óleo
- 200 ml de leite
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 4 tabletes de fermento biológico fresco para pão
- Para o recheio:
- 2 linguiças tipo calabresa processadas
- 1 cebola bem picadinha
- alho
- orégano
- 2 tomates sem semente picadinhos
Modo de Preparo
- Dissolva o fermento no açúcar, coloque os ovos, o óleo o leite, o sal e a farinha até formar uma massa homogênea. Deixar crescer, modelar, crescer novamente, pincelar e assar.
- Preparo do recheio: Em um refratário misture todos os ingredientes e reserve
- Montagem: Abrir a massa rechear, enrolar como rocambole, cortar no sentido do comprimento, trançar, colocar em forma, pincelar com gema de ovo deixar crescer por 1 minuto e assar.
- Sugestão de Recheio: Frango cozido e desfiado, carne seca desfiada, presunto e queijo, ou o que tiver na geladeira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão Trança de Linguiça.
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