Pão Francês
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O Pão Francês é um clássico queridinho dos brasileiros e essa receita não decepciona. O pão fica com um aspecto leve e esponjoso, combinando perfeitamente com manteiga, queijo e geleia. A preparação é simples e fácil e, com um pouco de paciência, qualquer pessoa pode ter um resultado incrível. O tempo de preparo pode assustar um pouco, mas vale a pena a espera. Delicioso!
Ingredientes
- ½ quilo de farinha de trigo
- 15 g de fermento para pão
- 15 g de sal
- 20 g de açúcar
- 1 colher (sopa) se margarina
Modo de Preparo
- Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar.
- Misture os outros ingredientes.
- Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma.
- Se for necessário, coloque mais água e mais farinha.
- A massa não deverá grudar nas mãos.
- Deve ficar com aspecto leve e esponjoso.
- Deixe descansar por duas horas.
- A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado.
- Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima.
- Deixe que ela descanse mais uma hora.
- Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno.
- Assar por 40 minutos mais ou menos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão Francês.
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