Macarrão Espaguete com Atum e Shitac
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O Macarrão Espaguete com Atum e Shitac é uma receita cheia de sabores e texturas. O toque defumado do bacon, combinado com a acidez dos tomates e das azeitonas, se mistura harmoniosamente com o sabor do atum e do cogumelo shitac. O prato é finalizado com salsa fresca, que adiciona um aroma especial. A preparação na frigideira garante que cada ingrediente seja cozido e saboroso. Experimente!
Ingredientes
- 500 gramas macarrao spaguet grano duro
- 500 gramas tomatinho cereja ou rasterinho bem maduros
- 12 dentes de alho cortados em laminas
- 100 gramas de bacon fatiados pequenos
- 50 gramas cogumelo shitac laminados e hidratados (Vinho Branco)
- 01 lata atum solido em oleo
- 01 xicara chá de salsa picada
- 50 gramas azeitonas preta
- 50 gramas azeitonas verde recheada
- 5 colheres azeite
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira coloque o azeite e separadamente alho, bacon, tomates, as azeitonas verdes e pretas e no centro o atum com o óleo, salpique um pouco de salsa para o visual ficar agradável.
- Deixe cozinhar separadamente na frigideira mexendo cada componente de forma que eles não se misturem e fiquem cozidos
- Acrescenta o schitac que estava hidratando no vinho e coloque sobre o atum com o vinho
- Coloque o espaguete que já deve estar cozido na frigideira mecha e sirva na própria frigideira acrescente um pouco de salsa para finalizar o prato
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão Espaguete com Atum e Shitac.
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