Creme Gelado de Cenoura com Curry

Essa receita já foi acessada por 3081 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Creme Gelado de Cenoura com Curry.
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 cenouras cortadas em pedaços
  • 2 batatas cortadas em pedaços
  • 3 talos de salsão picados
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de curry em pó
  • Sal a gosto
  • Decoração
  • 2 tiras de pimentão vermelho em cubinhos
  • ½ abobrinha picada em cubinhos
  • ½ cenoura cortada em cubinhos

Receita Creme Gelado de Cenoura com Curry


Modo de Preparo

  1. Em uma panela com o azeite, refogue a cenoura, a batata e o salsão. Cubra com o caldo de legumes, junte o curry e o sal e cozinhe em fogo moderado, com a panela semitampada, por 50 minutos ou até os legumes estarem bem macios.
  2. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador para formar um creme.
  3. Ponha para gelar.
  4. Sirva em potinhos com os
  5. cubinhos de legumes por cima.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme Gelado de Cenoura com Curry.

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