Ovo de Páscoa Tradicional

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Pique a barra de chocolate e coloque para derreter em banho maria.
2. Tome cuidado para não respingar água porque pode desandar durante o preparo.
3. Depois de derretido, coloque o recipiente com o chocolate em outro recipiente maior com água fria.
4. Deixe assim até esfriar.
5. É preciso mexer sempre para não endurecer.
6. O segredo do ovo é esse choque térmico que permite a manutenção do seu formato.
7. Com uma colher, espalhe uma camada fina do chocolate na fôrma e deixe na geladeira por 3 minutos.
8. Retire da geladeira, passe outra camada fina e coloque novamente para gelar por mais 3 minutos.
9. Misture os ingredientes e passe uma camada fina desse recheio de nozes no ovo.
10. Cuidado ao aplicá-lo, não passe o recheio nas bordas do ovo para não vazar.
11. Coloque na geladeira por 3 minutos e depois passe mais uma camada de chocolate.
12. Finalmente, leve à geladeira por mais 3 minutos.
13. Para tirar o ovo da fôrma basta virá-la e ele se desprenderá facilmente.
14. Depois é só recheá-lo com bombons e embalar.