Waffles de Inverno

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Não são waffles para serem comidos ao pequeno-almoço, são waffles para comer como se fossem umas bolachas, bolinhos, com café, chá, ou olhando pela janela e ver o frio que lá está fora, sem qualquer cobertura.

Ingredientes

  • 150g de puré de abóbora
  • 2 ovos
  • 80g de açúcar
  • 30g de coco seco
  • 100g de farinha
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão
  • 1 colher (sopa) de mel (opcional pelo sabor)
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Receita Waffles de Inverno


Modo de Preparo

  1. Pré-aquecer a máquina de waffles. Pincelar as placas com óleo alimentar.
  2. Misturar todos os ingredientes, pela ordem mencionada.
  3. Colocar uma dose de massa na máquina e deixar assar.
  4. Desenformar e deixar arrefecer numa grelha. Cortar com uma faca.
  5. Rende 6 waffles grandes, que cortados dá 30 bolachas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Waffles de Inverno.

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