Queca

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A "Queca" é uma receita simples, mas saborosa. A massa fica fofinha e levemente adocicada, com uma crosta dourada que faz toda a diferença. É uma opção de lanche ou café da manhã que agrada a todos os paladares. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1/2kg de farinha de trigo
  • 1 tablete de fermento
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de banha
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 4 ovos
  • 1 colherinha (café) de sal

Modo de Preparo

  1. Desmanchar o fermento numa xícara de chá com água morna
  2. Misturar todos os ingredientes e amassar bem
  3. Colocar em forma untada com abertura no meio: deixar crescer
  4. Dourar com gema e polvilhar com açúcar cristal
  5. Assar em forno moderado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Queca.

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