Bolinho Ton Ton

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Os Bolinhos Ton Ton são uma deliciosa opção de sobremesa para quem busca uma mistura de sabores incríveis. O sabor do milho e da goiabada se complementam de maneira harmoniosa e a decoração com o molho de goiabada cria um visual atraente. A textura fofa dos bolinhos é um ponto alto da receita, que é fácil de fazer e faz sucesso com quem experimenta. Recomendado para quem gosta de sobremesas com um toque brasileiro.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 5 ovos
  • 2 latas de milho (400 g) escorrido
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 200 g de goiabada gelada cortada em cubinhos

Receita Bolinho Ton Ton

Modo de Preparo

  1. Num liquidificador bata leite, leite de coco, ovos, milho
  2. escorrido, açúcar, manteiga, queijo parmesão ralado e farinha de
  3. trigo. Desligue, acrescente fermento em pó e bata por 10 a 15
  4. segundos. (OBS: pode usar a função pulsar).
  5. Transfira para forminhas de pão de mel (8 cm de altura com fundo
  6. falso), forradas com papel vegetal e untadas. Coloque um
  7. quadradinho de goiabada gelada cortada em cubinhos e leve ao
  8. forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
  9. Ingredientes da decoração:
  10. - 200 g de goiabada
  11. - 1 xícara (chá) de água
  12. - 100 ml de creme de leite fresco
  13. Modo de preparo da decoração:
  14. Numa panela em fogo médio derreta 200 g de goiabada em 1 xícara
  15. (chá) de água até que fique líquida. Acrescente 100 ml de creme
  16. de leite fresco e misture. Retire do fogo, passe por uma
  17. peneira.
  18. Com o auxílio de uma concha, coloque no centro do prato e gire
  19. até que preencha todo o fundo do prato e forme um espelho.
  20. Coloque um bolinho assado e sirva a seguir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolinho Ton Ton.

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