Torta de Banana
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A "Torta de Banana" é uma delícia que agrada todos os paladares. Com o caramelo queimado, a banana madura e a massa aerada, o resultado é uma sobremesa de sabor agridoce e textura incrível. Ideal para finalizar um almoço ou jantar em família, a receita é fácil e rápida de preparar. É uma opção perfeita para quem quer impressionar seus convidados com um doce caseiro e elegante. Recomendamos como nota máxima!
Ingredientes
- Caramelo:
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 8 colheres (sopa) de água Massa:
- ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 1 (colher) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Caramelo:
- Levar ao fogo e mexer até escurecer
- Espalhar sobre uma forma redonda média.
- Sobre o caramelo colocar 12 bananas pratas bem maduras, cortadas no sentido do comprimento ou até cobrir o fundo.
- Bater bem a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar esbranquiçada
- Acrescentar a farinha devagar e por último a clara em neve e o fermento em pó
- Despejar esta massa sobre a banana e o caramelo
- Assar em forno preaquecido.
- Deixar esfriar, para desinformar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Banana.
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