O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. Comemora-se seu dia no Brasil na data 24 de maio. Já houveram várias controvérsias quando o assunto é benefícios e males do café. Alguns já disseram que faz mal à saúde, outros, que tira o sono, mas a verdade é que o café, se consumido em quantidade adequada, faz bem sim à saude. Recentes estudos mostraram que o café é uma alimento funcional, que previne doenças, podendo ser usado, inclusive, no tratamento de algumas doenças. Além de ser rico em minerais, tais como potássio, cálcio, zinco, ferro e magnésio, ele também contém vitamina B, ácidos clorogênicos e antioxidante naturais.
O recomendando é de 3 a 4 xícaras de café por dia. O consumo diário de café estimula a atenção, concentração, memória e aprendizado, e pode ainda ser um aliado no combate à depressão, além de diminuir os riscos de desenvolvimento de diabetes tipo 2. Outro estudos avaliaram que a bebida pode ajudar a prevenir doenças com Alzheimer. Se ainda não tomou sua xícara diária de café, não perca tempo e aprecie essa bebida que, além de saborosa, faz bem à saúde.
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