Mais uma variação da deliciosa receita de pudi: Pudim de abacaxi! Nada melhor do que uma receita que já é boa, ser transformada em uma ainda melhor! e o melhor de tudo, fica pronta em apenas 25 minutos!
Ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 abacaxi médio cozido
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
- Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
- Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
- Junte a gelatina e torne a bater
- A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
- Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme
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Divanny Bettencourt comentou:
Adorei essas receitas de bacalhau, vou fazer uma por uma... e deliciar desses sabores