Nuggets de Legumes ao Forno

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Ingredientes

  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cenoura pequena
  • 1 abobrinha
  • 1 pimentão
  • 1 xícara de água
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 150 g de farinha de mandioca em flocos
  • 1/4 de xícara de farinha de mandioca

Receita Nuggets de Legumes ao Forno


Modo de Preparo

  1. Frite a cebola no óleo, junte a cenoura, a abobrinha e o pimentão ralados. Ponha a água, o sal e a mostarda e ferva por cinco minutos. Adicione a farinha em flocos e cozinhe até desprender da panela. Bata na batedeira por três minutos, espere esfriar, modele, passe na farinha de mandioca e asse. Sirva em seguida como acompanhamento ou aperitivo.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Nuggets de Legumes ao Forno.

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