Salada Grega

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Ingredientes

  • ½ quilo de tomates lindos
  • 2 pimentões verdes
  • 1 cebola roxa pequena
  • 2 pepinos japoneses
  • 200g de azeitonas pretas
  • 200g de queijo feta
  • Para temperar:
  • folhas de hortelã
  • orégano fresco
  • galhos de salsinha
  • sal e pimenta azeite e vinagre


Modo de Preparo

  1. Descasque os pepinos, retire as sementes e corte em pedaços. Abra os pimentões, retire as peles internas e as sementes e corte também. Tentando sempre fazer pedaços do mesmo tamanho, corte os tomates, a cebola e o queijo. Junte tudo isso em uma tigela ou saladeira e tempere. Para o tempero, prepare um molho com 1/3 de xícara de vinagre para 2/3 de azeite, tempere com sal e pimenta e misture as ervas bem picadinhas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Grega.

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